Кто не знает, жир жиру рознь. Есть те, что снижают холестерин, улучшают кровообращение, а есть другие, которые способствуют формированию валиков на боках, повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и прочих неприятностей. Подробнее о здоровье подаренном природой читайте на сайте 36-6.net
Ненасыщенные, насыщенные, трансжиры… как в них разобраться?
Вредные, особенно после 45, жиры – насыщенные. Они «прячутся», главным образом, в продуктах животного происхождения и магазинной выпечке.
Ненасыщенные жиры полезны, в больших количествах они содержатся в растительной пище и маслах. Внимательно читайте этикетки: эти жиры указаны как моноНЕнасыщенные и полиНЕнасыщенные.
Теперь о трансжирах – это результат переработки «хороших» ненасыщенных жиров, и, на сегодняшний день, они считаются самыми вредными.
Чтобы избежать возможного вреда от жиров, может стоит совсем от них отказаться?
Ни в коем случае!
Жиры, в адекватной концентрации, помимо благотворного влияния на работу сердечно-сосудистой системы, помогают снизить риск авитаминоза, улучшают работу нервной и эндокринной систем, опорно-двигательного аппарата.
Помимо этого, без жирных кислот в рационе нереально сохранять хороший цвет и тургор кожи.
Сколько жира потреблять, чтобы не поправляться?
Как рекомендует Всемирная организация здравоохранения, максимально допустимое количество жира от общепотребленной пищи, – 30%. Из этих 30% насыщенные жиры должны составлять не более 10% , а трансжиры и вовсе, менее 1%.
Где какие жиры содержатся? Список рекордсменов:
Насыщенные жиры: «молочка», твердые сыры, жирное мясо, сосиски, колбасы и прочие копчености, ну и растительные масла – пальмовое и кокосовое;
Мононенасыщенные жиры: авокадо, орехи, особенно грецкие, оливковое, льняное, тыквенное масло;
Полиненасыщенные жиры: жирная морская рыба (омега-3 и омега-6).
More from my site
- Россиянам разрешили использовать водку против коронавируса Россиянам разрешили использовать водку для обработки поверхностей дома и на работе в период пандемии коронавируса. Об этом заявил главный врач-инфекционист центрального административного […]
- Петиция за отставку главы алтайского Минздрава набрала 1750 подписей Петицию с требованием отправить в отставку министра здравоохранения региона Дмитрия Попова подписали более 1750 человек. Такое количество подписей удалось собрать за пять […]
- Во Владимирской области еще в двух городах обнаружен коронавирус Два новых случая заболевания COVID-19 подтверждены во Владимирской области, 8 апреля сообщает пресс-служба регионального управления Роспотребнадзора. Впервые зарегистрирован коронавирус в […]
- На Украине преодолён рубеж в 5 тыс. заразившихся коронавирусом За сутки диагноз COVID-19 поставлен 444 пациентам. Такие данные приводит Минздрав «незалежной». Скончались 133 человека, заразившиеся коронавирусом, 275 пациентов смогли […]
- Роскачество назвало дешевые аналоги популярных суперфудов Суперфуд — термин, используемый для описания продуктов, которые, предположительно, обладают особыми полезными свойствами и имеют большую концентрацию питательных веществ. При этом ряд […]
- В Литве обеспокоились количеством больных COVID-19 в Калининграде Вильнюс, 10 июня 2020, 15:57 — REGNUM Учёные литовского Университета медицинских наук обеспокоились уровнем заболеваемости COVID-19 в Калининградской области, сообщает корреспондент […]
- Горздрав Екатеринбурга объяснил отмену планового приема в больницах Плановый прием в больницах «закрыт до особого распоряжения», его начало пока не планируется, несмотря на заявление губернатора, сообщили в Управлении здравоохранения Екатеринбурга 20 мая […]
- В РАН прокомментировали фильм Дудя о ВИЧ Фильм журналиста Юрия Дудя повысил интерес россиян к обследованию на ВИЧ, заявил глава Федерального научно-методического центра по борьбе и профилактике ВИЧ-инфекции ЦНИИ эпидемиологии […]
- Как есть на ночь и худеть во сне Оказывается, бороться с «жором» не нужно!