Кто не знает, жир жиру рознь. Есть те, что снижают холестерин, улучшают кровообращение, а есть другие, которые способствуют формированию валиков на боках, повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и прочих неприятностей. Подробнее о здоровье подаренном природой читайте на сайте 36-6.net
Ненасыщенные, насыщенные, трансжиры… как в них разобраться?
Вредные, особенно после 45, жиры – насыщенные. Они «прячутся», главным образом, в продуктах животного происхождения и магазинной выпечке.
Ненасыщенные жиры полезны, в больших количествах они содержатся в растительной пище и маслах. Внимательно читайте этикетки: эти жиры указаны как моноНЕнасыщенные и полиНЕнасыщенные.
Теперь о трансжирах – это результат переработки «хороших» ненасыщенных жиров, и, на сегодняшний день, они считаются самыми вредными.
Чтобы избежать возможного вреда от жиров, может стоит совсем от них отказаться?
Ни в коем случае!
Жиры, в адекватной концентрации, помимо благотворного влияния на работу сердечно-сосудистой системы, помогают снизить риск авитаминоза, улучшают работу нервной и эндокринной систем, опорно-двигательного аппарата.
Помимо этого, без жирных кислот в рационе нереально сохранять хороший цвет и тургор кожи.
Сколько жира потреблять, чтобы не поправляться?
Как рекомендует Всемирная организация здравоохранения, максимально допустимое количество жира от общепотребленной пищи, – 30%. Из этих 30% насыщенные жиры должны составлять не более 10% , а трансжиры и вовсе, менее 1%.
Где какие жиры содержатся? Список рекордсменов:
Насыщенные жиры: «молочка», твердые сыры, жирное мясо, сосиски, колбасы и прочие копчености, ну и растительные масла – пальмовое и кокосовое;
Мононенасыщенные жиры: авокадо, орехи, особенно грецкие, оливковое, льняное, тыквенное масло;
Полиненасыщенные жиры: жирная морская рыба (омега-3 и омега-6).
More from my site
Минздрав назвал число возникающих из-за ошибок врачей осложнений В России ошибки и непрофессионализм врачей ежегодно приводят к осложнениям у 70 тыс. пациентов. Такие данные привел глава Минздрава РФ Михаил Мурашко, пишет […]
Переписки в родительских чатах, от которых волосы дыбом Раньше по всем вопросам родителей звали на собрания. Сейчас все можно решить, создав чат.
Правила гигиены, от которых стоит отказаться Порой, стараясь сделать как можно больше для собственного здоровья, мы переходим всякие грани.
В Якутии рассказали о состоянии пациентов с коронавирусом Три пациента с коронавирусом в Якутии находятся в тяжелом состоянии, из них двое подключены к аппарату ИВЛ, сообщает зампред правительства республики, председатель регионального […]
Названы помогающие защищать легкие от коронавируса продукты Испанский диетолог Алехандро Кановас и глава испанского общества пульмонологии и торакальной хирургии (SEPAR) Эусеби Чинер назвали продукты, которые помогают защищать легкие от […]
В Краснодарском крае 21 июня выявили 64 новых случая коронавируса По данным на 21 июня, на Кубани общее число инфицированных достигло 5 тыс. 440 человек, при этом 4 тыс. 181 пациент успешно вылечились и выписались из больниц. С начала пандемии в […]
На руднике УГМК выявили вспышку коронавируса На предприятии УГМК в Верхнеуральском районе произошла вспышка коронавируса. Речь идет о Узелгинском подземном руднике в Челябинской области. «Вчера заболели семь человек, сегодня диагноз […]
В Волгоградской области режим самоизоляции продлили до конца мая Срок режима самоизоляции на территории Волгоградской области продлили до 31 мая, сообщает оперативный штаб региона. Основанием для такого решения стали прогноз развития эпидемиологической […]
В Саратовской области коронавирусом заболели за сутки 84 человека В Саратовской области по состоянию на 9 часов утра 22 мая выявлено 84 новых пациента с коронавирусом. В регионе общее количество лабораторно подтвержденных случаев COVID-19 с начала […]