Кто не знает, жир жиру рознь. Есть те, что снижают холестерин, улучшают кровообращение, а есть другие, которые способствуют формированию валиков на боках, повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и прочих неприятностей. Подробнее о здоровье подаренном природой читайте на сайте 36-6.net
Ненасыщенные, насыщенные, трансжиры… как в них разобраться?
Вредные, особенно после 45, жиры – насыщенные. Они «прячутся», главным образом, в продуктах животного происхождения и магазинной выпечке.
Ненасыщенные жиры полезны, в больших количествах они содержатся в растительной пище и маслах. Внимательно читайте этикетки: эти жиры указаны как моноНЕнасыщенные и полиНЕнасыщенные.
Теперь о трансжирах – это результат переработки «хороших» ненасыщенных жиров, и, на сегодняшний день, они считаются самыми вредными.
Чтобы избежать возможного вреда от жиров, может стоит совсем от них отказаться?
Ни в коем случае!
Жиры, в адекватной концентрации, помимо благотворного влияния на работу сердечно-сосудистой системы, помогают снизить риск авитаминоза, улучшают работу нервной и эндокринной систем, опорно-двигательного аппарата.
Помимо этого, без жирных кислот в рационе нереально сохранять хороший цвет и тургор кожи.
Сколько жира потреблять, чтобы не поправляться?
Как рекомендует Всемирная организация здравоохранения, максимально допустимое количество жира от общепотребленной пищи, – 30%. Из этих 30% насыщенные жиры должны составлять не более 10% , а трансжиры и вовсе, менее 1%.
Где какие жиры содержатся? Список рекордсменов:
Насыщенные жиры: «молочка», твердые сыры, жирное мясо, сосиски, колбасы и прочие копчености, ну и растительные масла – пальмовое и кокосовое;
Мононенасыщенные жиры: авокадо, орехи, особенно грецкие, оливковое, льняное, тыквенное масло;
Полиненасыщенные жиры: жирная морская рыба (омега-3 и омега-6).
More from my site
Врач рассказал, для кого опасен горячий душ Врач-терапевт Клинического госпиталя на Яузе Виктор Лишин перечислил заболевания, при которых человеку следует избегать горячего душа или […]
Росздравнадзор зарегистрировал тест на антитела к коронавирусу Росздравнадзор зарегистрировал тест на определение антител к коронавирусу, разработанный при участии Центра гематологии Минздрава России и Института молекулярной биологии им. […]
Минздрав Украины: страна может остаться без новых врачей из-за реформы Глава министерства здравоохранения Украины Максим Степанов заявил, что из-за второго этапа медицинской реформы преподаватели университетов потеряли возможность лечить пациентов, кроме […]
В Ивановской области ожидается рост выявленных случаев коронавируса Ожидается рост числа выявленных случаев, поскольку очень много тестов на проверке в лабораториях.
Число жертв коронавируса в Китае достигло 2442 человек Государственный комитет по здравоохранению КНР сообщил, что на сегодняшний день число подтвержденных случаев заражения коронавирусом в материковом Китае достигло 76 тысяч 936 человек, […]
Минздрав обновил список лекарств для лечения коронавируса Минздрав России выпустил пятую версию методических рекомендаций (.pdf) по противодействию коронавирусу. Министерство привело несколько этиотропных (направленных на устранение причины) […]
В Сахалинской областной больнице все по плану 14 сотрудников госпитализированы с подтвержденным результатом на коронавирус. Региональный сосудистый центр (РСЦ) принял на себя первый удар коронавируса. Сегодня у его 25 пациентов […]
Фатальные ошибки в борьбе с коронавирусом названы Как сообщает ToDay News Ufa со ссылкой на Wired, власти многих государств стараются быстрее устранить ограничительные меры. Это может быть серьезной ошибкой в борьбе с коронавирусом, ведь […]
Врио главы Калужской области: курс на оптимизацию медицины закончен Курс на оптимизацию медицины в Калужской области закончен, заявил врио губернатора области Владислав Шапша 27 мая в ходе пресс-конференции, посвященной 100 дням работы в качестве главы […]