Кто не знает, жир жиру рознь. Есть те, что снижают холестерин, улучшают кровообращение, а есть другие, которые способствуют формированию валиков на боках, повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и прочих неприятностей. Подробнее о здоровье подаренном природой читайте на сайте 36-6.net
Ненасыщенные, насыщенные, трансжиры… как в них разобраться?
Вредные, особенно после 45, жиры – насыщенные. Они «прячутся», главным образом, в продуктах животного происхождения и магазинной выпечке.
Ненасыщенные жиры полезны, в больших количествах они содержатся в растительной пище и маслах. Внимательно читайте этикетки: эти жиры указаны как моноНЕнасыщенные и полиНЕнасыщенные.
Теперь о трансжирах – это результат переработки «хороших» ненасыщенных жиров, и, на сегодняшний день, они считаются самыми вредными.
Чтобы избежать возможного вреда от жиров, может стоит совсем от них отказаться?
Ни в коем случае!
Жиры, в адекватной концентрации, помимо благотворного влияния на работу сердечно-сосудистой системы, помогают снизить риск авитаминоза, улучшают работу нервной и эндокринной систем, опорно-двигательного аппарата.
Помимо этого, без жирных кислот в рационе нереально сохранять хороший цвет и тургор кожи.
Сколько жира потреблять, чтобы не поправляться?
Как рекомендует Всемирная организация здравоохранения, максимально допустимое количество жира от общепотребленной пищи, – 30%. Из этих 30% насыщенные жиры должны составлять не более 10% , а трансжиры и вовсе, менее 1%.
Где какие жиры содержатся? Список рекордсменов:
Насыщенные жиры: «молочка», твердые сыры, жирное мясо, сосиски, колбасы и прочие копчености, ну и растительные масла – пальмовое и кокосовое;
Мононенасыщенные жиры: авокадо, орехи, особенно грецкие, оливковое, льняное, тыквенное масло;
Полиненасыщенные жиры: жирная морская рыба (омега-3 и омега-6).
More from my site
В Петербурге у 129 человек подозревают коронавирус Лабораторно подтверждены два случая, оба заболевших приехали в Петербург из Италии, передает Gazeta SPb. По состоянию на 12 марта под медицинским наблюдением находится 1335 человек, […]
Патяшина сообщила, когда в Татарстане будут новые послабления режима Что касается масочно-перчаточного режима, он остается на всех этапах снятия ограничений – и на втором, и на третьем. Он может быть отменен, когда наступит практически нулевая регистрация […]
Минздраву предложили признать профнепригодность Скворцовой Министерству здравоохранения РФ предлагают признать профессиональную непригодность Вероники Скворцовой — экс-министра, ныне — руководителя Федерального медико-биологического агентства […]
Не тяни в рот: продукты, которые несут вред вашему ребенку Какие лакомства лучше не класть в продуктовую корзину.
В Омске объявлен карантин по гриппу История с сезонной заболеваемостью гриппом и ОРВИ в Омске получила закономерное продолжение. Ранее «СуперОмск» сообщал, что в региональном Роспотребнадзоре объявили о превышении […]
В больницах Саратовской области запасли свыше миллиона масок На территории Саратовской области зафиксировано снижение количества прибывающих из-за рубежа граждан. Об этом на заседании координационного совета по противодействию коронавирусу заявил […]
Более 300 тысяч человек скончалось от коронавируса в мире Как уточняется, число жертв составило 300 074. При этом всего зафиксировано более 4,4 миллиона человек, выздоровели почти 1,6 миллиона. Ранее медики сообщили, что тяжелее всего […]
Спрос на «Арбидол» в Москве вырос почти на треть на фоне коронавируса Продажи противовирусного препарата «Арбидол» в Москве выросли почти на треть, на 31%, свидетельствуют подсчеты крупнейшего оператора фискальных данных в России, «Платформы ОФД», сделанные […]
Генетик рассказал, как единая база данных о россиянах поможет медикам Создать национальную базу генетической информации президент Владимир Путин поручил правительству при участии Национального исследовательского центра «Курчатовский […]