Кто не знает, жир жиру рознь. Есть те, что снижают холестерин, улучшают кровообращение, а есть другие, которые способствуют формированию валиков на боках, повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и прочих неприятностей. Подробнее о здоровье подаренном природой читайте на сайте 36-6.net
Ненасыщенные, насыщенные, трансжиры… как в них разобраться?
Вредные, особенно после 45, жиры – насыщенные. Они «прячутся», главным образом, в продуктах животного происхождения и магазинной выпечке.
Ненасыщенные жиры полезны, в больших количествах они содержатся в растительной пище и маслах. Внимательно читайте этикетки: эти жиры указаны как моноНЕнасыщенные и полиНЕнасыщенные.
Теперь о трансжирах – это результат переработки «хороших» ненасыщенных жиров, и, на сегодняшний день, они считаются самыми вредными.
Чтобы избежать возможного вреда от жиров, может стоит совсем от них отказаться?
Ни в коем случае!
Жиры, в адекватной концентрации, помимо благотворного влияния на работу сердечно-сосудистой системы, помогают снизить риск авитаминоза, улучшают работу нервной и эндокринной систем, опорно-двигательного аппарата.
Помимо этого, без жирных кислот в рационе нереально сохранять хороший цвет и тургор кожи.
Сколько жира потреблять, чтобы не поправляться?
Как рекомендует Всемирная организация здравоохранения, максимально допустимое количество жира от общепотребленной пищи, – 30%. Из этих 30% насыщенные жиры должны составлять не более 10% , а трансжиры и вовсе, менее 1%.
Где какие жиры содержатся? Список рекордсменов:
Насыщенные жиры: «молочка», твердые сыры, жирное мясо, сосиски, колбасы и прочие копчености, ну и растительные масла – пальмовое и кокосовое;
Мононенасыщенные жиры: авокадо, орехи, особенно грецкие, оливковое, льняное, тыквенное масло;
Полиненасыщенные жиры: жирная морская рыба (омега-3 и омега-6).
More from my site
- Умерла выпавшая из окна красноярского госпиталя врио главврача Жизнь главврача оборвалась 1 мая в возрасте 47 лет. Медики около недели пытались спасти ее, прилагая всевозможные усилия, но не смогли. Погибшая получила многочисленные травмы, выпав 25 […]
- Bloomberg интересует, почему коронавирус «не убил больше русских» Bloomberg разместило статью под названием «Эксперты хотят знать, почему коронавирус не убил больше русских», в которой опубликованы рассуждения о причинах низкой смертности от COVID-19 в […]
- На Украине более тысячи медиков заразились коронавирусом Свыше одной тысячи медицинских работников заразились новой коронавирусной инфекцией на Украине, заявил глава Минздрава страны Максим Степанов в ходе брифинга в […]
- Росгвардия обеспечит безопасность эвакуированных из Хубэя россиян Росгвардия обеспечит безопасность в районе размещения эвакуированных из китайской провинции Хубэй россиян. Об этом сообщил главный государственный санитарный врач Росгвардии Владимир […]
- В Челябинской области построят инфекционную больницу По решению губернатора Алексея Текслера в Челябинской области построят областную инфекционную больницу. Об этом глава региона написал на своей странице в инстаграме. «Ситуация с ковидом […]
- В Самарской области снятие ограничений может оказаться под вопросом 14 мая в Самарской области прошло очередное заседание оперативного штаба по противодействию коронавирусу. В частности, во время мероприятия обсуждались перспективы поэтапного снятия […]
- СК требует арестовать боксера Кушиташвили по делу о нападении на росгвардейца Новость дополняется
- Муфтий Дагестана сообщил о смерти около 50 медиков за время пандемии Абдулаев доложил российскому лидеру, что ситуация в регионе сейчас является крайне сложной. По его словам, больницы в Дагестане переполнены, из-за чего происходит большое количество […]
- Перечислены наиболее пораженные районы Пензенской области В течение последних двух недель отмечается активное распространение заболеваемости в районах области. Наиболее пораженными муниципальными образованиями по числу заболевших на 100 000 […]