В каких продуктах прячутся самые вредные и самые полезные жиры?
admin
Кто не знает, жир жиру рознь. Есть те, что снижают холестерин, улучшают кровообращение, а есть другие, которые способствуют формированию валиков на боках, повышают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний и прочих неприятностей. Подробнее о здоровье подаренном природой читайте на сайте 36-6.net
Ненасыщенные, насыщенные, трансжиры… как в них разобраться?
Вредные, особенно после 45, жиры – насыщенные. Они «прячутся», главным образом, в продуктах животного происхождения и магазинной выпечке.
Ненасыщенные жиры полезны, в больших количествах они содержатся в растительной пище и маслах. Внимательно читайте этикетки: эти жиры указаны как моноНЕнасыщенные и полиНЕнасыщенные.
Теперь о трансжирах – это результат переработки «хороших» ненасыщенных жиров, и, на сегодняшний день, они считаются самыми вредными.
Чтобы избежать возможного вреда от жиров, может стоит совсем от них отказаться?
Ни в коем случае!
Жиры, в адекватной концентрации, помимо благотворного влияния на работу сердечно-сосудистой системы, помогают снизить риск авитаминоза, улучшают работу нервной и эндокринной систем, опорно-двигательного аппарата.
Помимо этого, без жирных кислот в рационе нереально сохранять хороший цвет и тургор кожи.
Сколько жира потреблять, чтобы не поправляться?
Как рекомендует Всемирная организация здравоохранения, максимально допустимое количество жира от общепотребленной пищи, – 30%. Из этих 30% насыщенные жиры должны составлять не более 10% , а трансжиры и вовсе, менее 1%.
Где какие жиры содержатся? Список рекордсменов:
Насыщенные жиры: «молочка», твердые сыры, жирное мясо, сосиски, колбасы и прочие копчености, ну и растительные масла – пальмовое и кокосовое;
Мононенасыщенные жиры: авокадо, орехи, особенно грецкие, оливковое, льняное, тыквенное масло;
Полиненасыщенные жиры: жирная морская рыба (омега-3 и омега-6).
More from my site
Первый случай заражения коронавирусом зафиксирован в Монако Коронавирус нового типа COVID-19, впервые зафиксированный в декабре прошлого года в Китае, продолжает распространяться по миру. В пятницу,28 февраля, первый случай заражения был […]
Онищенко рассказал о пределах возможностей медицинских масок Первый зампред комитета Госдумы по образованию и науке, бывший главный санитарный врач России Геннадий Онищенко напомнил о правилах ношения медицинских масок. По его словам, одноразовые […]
Онколог объяснил опасность коронавируса для курильщиков От коронавируса не могут защитить курение или другие вредные привычки. Об этом в беседе с радио Sputnik рассказал заведующий отделом профилактики онкологического научного центра имени […]
За прошедшую неделю от гриппа на Украине умерли десять человек За прошедшую неделю получены сообщение о десяти случаях летальных исходов вследствие осложнений гриппа, что подтверждено лабораторно. Об этом говорится в оперативной сводке МОЗ Украины. […]
В Воронежской области выявили коронавирус у беременной женщины Состояние пациентки оценивается как нормальное — в ближайшее время она может ожидать выписки в связи с выздоровлением. Напомним, что в Воронежской области открылась специальная «горячая […]